Quindi, come si fa a perdere peso con la dieta chetogenica?
Quando inizi a mangiare più grassi e riduci i carboidrati extra (pensa a zucchero, pane e pasta, frutta), sperimenterai meno oscillazioni nei livelli di zucchero nel sangue, con maggiore stabilità dell’appetito.
Quando il tuo corpo si basa sui chetoni per il carburante, ha un costante apporto di energia sotto forma di grasso corporeo. Quando il tuo corpo si affida al glucosio, ha bisogno di un continuo apporto di carboidrati per funzionare. I chetoni possono aiutare a controllare i tuoi ormoni dell’appetito e della sazietà in modo da sentirti soddisfatto e pieno.
Ciò significa meno voglie, più energia e un aumento del consumo dei grassi corporei. Ecco come funziona perdere peso con la dieta chetogenica
CHE IMPATTO HANNO I CHETONI SUGLI ORMONI DELL’APPETITO?
I chetoni influenzano la colecistochinina (CCK), un ormone che ti fa sentire pieno, e la grelina, il cosiddetto “ormone della fame".
CCK: Il tuo intestino rilascia CCK dopo aver mangiato, ed è un potente regolatore dell'assunzione di cibo - così tanto che uno studio che ha ottenuto la riduzione del numero dei pasti giornalieri iniettando il CCK ad uomini obesi.I chetoni aumentano livelli di CCK ed in questo modo ti sentirai effettivamente soddisfatta dopo i pasti.
Grelina: è chiamata anche "l'ormone della fame" perché aumenta l'appetito. È rilasciato dal tuo stomaco e dall'intestino con livelli ematici che raggiungono il punto più alto quando digiuni. Quando mangi, la grelina scende in risposta ai nutrienti che circolano nel sangue. La chetosi sopprime l'aumento dei livelli di grelina che si verificano con la perdita di peso. Quindi, quando sei in chetosi, non pensi costantemente al tuo prossimo pasto.
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