TRUCCHI E SUGGERIMENTI
Sia che tu stia pensando di iniziare la dieta chetogenica ora o se lo farai nel prossimo futuro ecco alcuni suggerimenti e trucchi per gestire le preoccupazioni più comuni.
14. DOVREI PROVARE IL DIGIUNO INTERMITTENTE PER LA CHETOSI?
Il digiuno intermittente può effettivamente rendere la cheto più efficace aumentando la combustione dei grassi con ottimi risultati per la perdita di peso anche se non è indispensabile per andare in chetosi.
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15. LA DIETA CHETOGENICA È UGUALE ALLA DIETA ATKINS? No. Mentre la dieta Atkins è estremamente ricca di proteine, una dieta cheto contiene quantità moderate di proteina. Grandi quantità di proteine possono trasformarsi in glucosio attraverso un processo chiamato gluconeogenesi, che potrebbe portati così fuori dalla chetosi.
16. DIETA CHETOGENICA MIRATA VS. CHETOGENICA STANDARD:QUAL È LA DIFFERENZA? Con una chetogenica mirata, aumenti l'apporto di carboidrati durante gli allenamenti o i momenti di forte stress per dare al tuo corpo un pò di carburante extra. Molte persone che seguono una dieta chetogenica standard riferiscono di avere un calo dei risultati durante gli allenamenti intensi: il carburante finisce all'improvviso e non si ha l'energia per andare avanti. Alcune ricerche riportano che con la cheto standard, è probabile rimanere senza energia durante gli allenamenti anaerobici incluso ad esempio il sollevamento pesi, il CrossFit e l’allenamento ad intervalli ad alta intensità.Allo stesso tempo la cheto standard sembra essere adatta per l'allenamento di resistenza. Potrebbe essere un buon compromesso fare una cheto mirata assumendo alcuni carboidrati prima di una sessione cardio più lunga.
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ULTERIORI VANTAGGI DELLA CHETOGENICA MIRATA L'altro vantaggio del cheto mirato è la flessibilità metabolica. Le persone che rimangono nella chetosi a lungo termine gradualmente perdono la capacità di elaborare i carboidrati e si può sviluppare resistenza all'insulina. Quindi tutto va bene finché mangi pochi carboidrati, ma se vuoi avere la massima flessibilità metabolica, può essere opportuno di tanto in tanto interrompere la chetosi con una dieta cheto mirata o una dieta cheto ciclica. Il trucco con la dieta chetogenica mirata è mangiare abbastanza carboidrati che vengono poi bruciati durante l'allenamento per tornare in chetosi un paio d'ore dopo. Questa è una delle rare volte in cui è opportuno assumere carboidrati ad alto indice glicemico. Il tuo obiettivo è quello di utilizzarli come energia rapida durante l'allenamento e portali fuori dall'organismo al termine. Con questo obiettivo chiaro in mente, ecco alcune buone opzioni per la scelta dei carboidrati: Riso bianco - Manioca - Patate dolci - Patata bianca Nota: meglio evitare di mangiare carboidrati ad alto contenuto di fruttosio con la cheto mirata. Il fruttosio arriva direttamente al fegato invece che ai tuoi muscoli, ed in questo modo finirai per abbandonare la chetosi senza dare ai tuoi muscoli energia extra.
I carboidrati ad alto contenuto di fruttosio includono frutta, miele e agave.
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